洋葱怎么吃好吃
材料：猪肉、洋葱、盐、酱油、白砂糖、米酒、生粉、蒜头、青辣椒、醋、鸡精。
做法：洋葱剥皮洗净切好，蒜头洗净切好备用。
猪肉洗净肉切片备用。
然后往猪肉里倒入生粉，蒜泥，酱油、米酒、醋、鸡精和盐搅拌均匀。
起锅烧油，倒入肉片快炒至熟。
之后倒洋葱翻炒一分钟，加少量水继续翻炒。
收汁前加适量盐 翻炒一小会儿即可。
洋葱怎么吃好吃
炒焦一点，风味更浓。
洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果，慢火加热是重要的秘诀。具体做法是：锅里倒一点油，放入切好的洋葱，用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅，盖上锅盖能保持温度和湿度。
洋葱怎么炒好吃
原料：洋葱、花生油、食用盐、生抽。
洋葱去皮洗净。
洋葱切丝。
锅中热油放入洋葱丝。
放入生抽、食用盐、放少许清水翻炒。
出锅。
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