木耳和紫菜是不是补铁的
是的。
铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，而木耳和紫菜都是含有铁元素含量较丰富的食材，在日常生活中可以适量的食用，已到达人体对铁元素的需求。但是需要注意若体内铁元素含量超标的人群，可避免食用。
木耳和芹菜的做法
原料：木耳、芹菜、百合少许、蒜末、鸡粉、生粉、盐。
制作方法：
1，木耳洗净，芹菜洗净后切段，百合洗净。
2，木耳、芹菜、百合一起焯水，而后备用。
3，热锅入油，加入蒜末爆香，加入木耳、芹菜、百合大火均匀翻炒。
4，加入盐、鸡粉调味，出锅即可食用。
原料：芹菜、木耳、猪肉、生抽、葱花、盐。
制作方法：
1，芹菜洗尽，木耳泡发。
2，热锅入油，加入葱花爆香，加入肉片炒至变色加入生抽。
3，加入芹菜和木耳大火均匀翻炒，加入盐。
4，加入适量水微炖即可出锅。
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