怎么知道鸡腿坏没坏
保质期。如果你的鸡肉是在超市买的话，则可以查询一下鸡肉的保质期，如果过了保质期或者接近保质期的话，则最好不要买，这种鸡肉可能变质了。
颜色。然后再仔细观察一下鸡肉的颜色，如果鸡肉的颜色还是粉红色的话，则说明该鸡肉还是新鲜的，反之如果鸡肉的颜色为灰色的话，则说明该鸡肉已经变味了哦。
气味。然后再闻一闻鸡肉的气味，如果有一股酸性气味或者臭味的话，则说明该鸡肉已经变质了哦。
手感。然后再用手抚摸一下鸡肉，如果摸起来很粘黏的话，则说明该鸡肉已经快要变质了，最好不要食用了哦。
光泽。然后再观察一下鸡肉是否有光泽，如果鸡肉有光泽的话，则说明该鸡肉还是新鲜的哦，反之如果没有光泽的话，则说明该鸡肉已经变质了哦。
怎么知道鸡腿坏没坏
鸡腿好坏可以从颜色、味道、触感来判断，新鲜的鸡腿偏粉红色，放置时间越久颜色越暗，鸡腿变为灰色则说明变质了。新鲜鸡腿闻起来有一股淡淡的腥味，坏的鸡腿闻起来有酸味或者是其他难闻的味道。正常鸡腿触感粘稠，坏的鸡腿触感光滑。
颜色
鸡腿的好坏首先从颜色上判断，一般新鲜的鸡肉颜色偏粉红色，放置时间越久的鸡腿颜色越暗，如果鸡腿的颜色已经变为灰色，则说明它坏了不能食用，如果是冷冻鸡腿的话，表面的霜越多变质的可能性越大，建议不要买表面霜很厚的鸡腿。
味道
味道也是辨别鸡腿好坏的一个重要方法，购买鸡腿前先放在鼻子前闻一闻，如果有一种酸味儿或是难闻的味道，说明它已经变质，如果闻起来有淡淡的腥味儿，则说明鸡腿是新鲜的可以食用，冷冻鸡腿有刺鼻药物味道的最好不要购买。
触感
购买鸡腿前要先摸一摸它表皮，如果感觉表面比较粘稠说明是新鲜的，摸起来很滑且用水冲洗后仍然光滑，说明其变质了一定不能继续食用，若冷冻鸡腿上有明显的白色斑点，说明鸡腿被冻坏了，建议不要食用口感非常差。
怎么知道黄油坏没坏
黄油的营养在奶制品当中是最高的，但它的脂含量很高。黄油含有丰富的维他命，矿物质，脂肪酸，尝起来香醇可口，一般在烹饪的时候使用，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，营养丰富，香醇味美。什么东西都有好坏之分，那么如何鉴别黄油的好坏呢？如果是普通黄油，就是可以炒菜的那种黄油，是没关系的，就跟食用油一样，不会轻易变质。如果是类似于奶油那种黄油，一是闻味道，如果有不对的味道，就不要用了；二是看有没有水渗出，有水渗出的话，应该是变质了。
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