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非洲的西马是什么制作的|

非洲的西马是什么制作的

非洲的西玛主要是通过玉米面粉熬制而成的,是非洲正宗地道的地方小吃。首先用开水将玉米面粉焯一下,让它成糊状,然后不断的搅拌,在搅拌的过程不断的加入玉米粉使它最终成粘稠状,这样做出来的味道才更加细腻有嚼劲。

非洲的西马是什么制作的|

非洲的西马是什么

非洲西马是一种用白色玉米面制作成的食物。制作西马时玉米面要研磨得很细腻,先要熬出一锅粥,然后不停地往粥里面加入玉米面,一边加入一边搅拌,直到锅里面的食物变成黏糊糊的一团,可以用手直接抓起来的样子,才能够叫做西马。

非洲的西马是什么食物

西马,是主要由玉米或者木薯制作的食物。玉米制作的口感比较粗糙,木薯制作的口感比较细腻,图片上是木薯做得,有点像我们的糯米的口感,但是略微发酸。

西马是用手抓着吃的,并且很多非洲人在吃西玛的时候都会配上一些豆子或者蔬菜,还有一些非洲人喜欢搭配鸡肉或鱼肉。在非洲一些一般般的小餐馆里,很多西玛都是配着最便宜的蔬菜的,所以很多比较穷的人都可以吃得上,但是比较有钱的非洲人一般都是搭配着肉类吃得。


|非洲的西马是什么制作的

   

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