荔枝可以和什么一起做菜
把荔枝煮开,直接放到装有凉粗盐的水中,浸泡二十四小时之后,去壳之后去核备用。
把芦笋斜着切成段,和鲜笋片一起焯水之后备用。
用姜片爆香,开锅之后加入解冻好的芦笋片,猛炒一下,之后就可以放到荔枝中,还要加入芦笋段以及鲜笋片,调味之后用大火炒,等到收汁之后取出,加上少许的柠檬汁就可以了。
鹌鹑蛋和什么一起做菜
食材:鹌鹑蛋400克,香菇9个,青菜一小把,盐、油、料酒适量。
做法步骤:
1.准备好香菇,鹌鹑蛋和青菜。
2.将香菇去缔斜切十字纹备用,鹌鹑蛋煮熟去壳洗净,青菜洗净。
3.锅里放入少许油,放入香菇和鹌鹑蛋。
4.然后加入盐,料酒,耗油。
5.加入适量的水,大火煮20分钟。
6.水烧开后,放入青菜。
7.青菜变软之后关火,盛出即可。
食材:枸杞子,酒酿,鹌鹑蛋,冰糖适量,水。
做法步骤:
1.鹌鹑蛋煮熟、去皮,枸杞子用温水略为浸泡,备用。
2.将酒酿放入砂锅,如果酒水太少的话,可加一点凉开水,再加适量冰糖,下入枸杞子、煮开后,把鹌鹑蛋放进一起煮5分钟,就可熄火了。
食材:土鸡1只,鹌鹑蛋250克,茶树菇100克,姜片3片,红糖1勺,葱1根,盐适量。
做法步骤:
1.准备好原材料, 鹌鹑蛋煮熟后去壳备用;
2.烧热锅, 放入少许油,下入鸡块进去翻炒;
3.煸炒至无水分, 且鸡块表面微微发黄时加入姜片进去翻炒;
4.翻炒几下后加入红糖进去翻炒直至鸡块上色;
5.将炒好的土鸡块放入煲中,加入茶树菇和适量的水,盖上盖, 按下煲汤键, 40分钟后就可以了;
6.揭开盖后,加入备好的鹌鹑蛋,再加入适量的盐, 最后再继续炖煮10分钟即可;
7.盛入碗中,表面上撒些小葱末。
食材:韭菜200克,鹌鹑蛋20个,油、盐适量。
做法步骤:
1.韭菜洗净、切1-2厘米长段。
2.鹌鹑蛋磕入碗里,加入适量盐,用筷子打散。
3.将切碎的韭菜段倒入蛋液中,用筷子搅拌均匀。
4.不沾平底锅刷入少许油,将韭菜鸡蛋液倒入锅中,稍微转动下,让蛋液均匀糊满锅底。
5.中火加热,底部完全凝固后,用筷子翻面、挑散。
6.表面的蛋液都凝固熟透后就可以出锅了
荔枝可以做菜吃吗
荔枝是可以做菜吃的。
因为在荔枝中包含非常丰富的维生素C,还有大量的蛋白质存在可以帮助促进微细血管血液循环的速度,还可以有效提高身体免疫能力,对于抗病能力也有一定效果。
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