糖醋排骨怎么焯水|

糖醋排骨怎么焯水

糖醋排骨焯水的方法：

汤锅注入清水，将小排骨入锅。

开火，开锅后撇去浮沫、血沫。

放葱段，姜片和大蒜；

转小火炖制30到60分钟；

排骨煮好后捞出控水即可。

糖醋排骨焯水用冷水还是热水

糖醋排骨焯水用冷水。

其实所谓的焯水，就是把排骨放到水中简单的煮一下，把生的排骨煮熟，这样主要是去除排骨当中的一些血渍和一些杂质，还可以去除腥味。

西兰花焯水怎么焯

步骤：

首先将西兰花用手掰成小朵，再用清水不断的清洗，手掰的时候，西兰花的碎屑相对较少，所以不要用刀切。

这时将锅里放入适量的清水，用大火煮沸，等水开了，就放入西兰花。

在锅里滴入一滴油，使得西兰花颜色变得更加翠绿，随后将之捞出，沥干。

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