海带怎么去盐啊太咸了|

海带怎么去盐啊太咸了

海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，海带要去咸。

先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用；

这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分；

烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。

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放入清水中浸泡去咸。咸鸭蛋太咸的话，可以放入清水中浸泡去咸，这个是个很好的办法，一般浸泡个12个小时左右就不会那么咸了，需要注意的是，浸泡需要淹没浸泡。

在煮的时候，多换水。在煮咸鸭蛋的时候，一般煮一次后，我们换水再煮一次，然后换水再煮一次，一般煮三次，换水三次基本上也就差不多不咸了，这个是个很不错的方法。

食用前过温开水。在食用前，可以去掉壳子后，放入温水中，等个几分钟后，再拿出来吃，这样的话也是可以很好的去咸的，效果是非常好的，往往口感也还在的。

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