鸡腿菇和杏鲍菇有什么区别
杏鲍菇的菌盖一般颜色偏灰，鸡腿菇颜色通体较白。
杏鲍菇一般是上下粗细均匀，且杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感;鸡腿菇的菌盖是包被状，形如鸡腿，上粗下细，鸡腿菇手感相对杏鲍菇较软，但相比之下鸡腿菇却更加细腻爽口。
杏鲍菇和鸡腿菇的区别 杏鲍菇和鸡腿菇的区别有哪些
颜色不同：杏鲍菇的菌盖一般是灰色的；而鸡腿菇的菌盖颜色是白色的。
外形不同：杏鲍菇的菌盖覆盖在最上面一层；而鸡腿菇的菌盖是包裹住菌柄的。
大小不同：杏鲍菇的菌盖只比菌柄大一点；而鸡腿菇则比顶端的菌柄大。
手感不同：杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感；但鸡腿菇会比较软。科属不同。产地不同。
鸡腿菇和杏鲍菇如何区分
1看菌盖的大小：杏鲍菇的菌盖只比菌柄大一点。而鸡腿菇则比顶端的菌柄大。
2看菌盖的颜色：杏鲍菇的菌盖一般是灰色的，而鸡腿菇的菌盖颜色是白色的。
3看粗细：杏鲍菇长得比较粗壮，而鸡腿菇则比较的细一点。
4看菌盖的形状：杏鲍菇的菌盖就像覆盖在最上面一层。而鸡腿菇的菌盖是包裹住菌柄的。
5看蘑菇的形状：一般情况下杏鲍菇上下粗细均匀，而鸡腿长的类似鸡腿上粗下细。
6凭手感：杏鲍菇的肉质比较结实，按压起来很是紧实，而鸡腿菇则比较的软。
|鸡腿菇和杏鲍菇有什么区别
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