荔枝有哪些吃法|

荔枝吃法有哪些

荔枝雪糕。荔枝洗净，去核，向荔枝的空心注入一些红豆沙。用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了。

荔枝虾仁。虾仁去虾肠，锅热放油滑炒至变色。柠檬挤汁，和荔枝一起放入滑炒。放入青红椒丝、盐和香草，喜欢勾芡的可以勾个欠。

荔枝酒。泡酒的瓶子先洗干净，并消毒，晾干。荔枝剥壳，放进瓶子，倒入清酒，加入冰糖，轻轻摇一下。密封1－2天就可以喝了。

荔枝有哪些吃法

1.直接吃：这是最简单也是最方便的吃法，将荔枝外壳剥开即可食用。

2.做菜吃：有些地方喜欢将荔枝用来与其他菜搭配炒着吃，这样吃的话荔枝味会更加丰富。

3.制成饮料：荔枝作为一种水果，可以用来自己自制成饮料，特别是制作成冰饮，很适合夏天食用。

4.晒成果干：还可以将荔枝晒干荔枝干食用，但荔枝干的口感没有新鲜荔枝好，但是这样会更利于保存。

荔枝酱油吃法原理

荔枝蘸酱油的吃法是源自于广东潮汕，只需要把荔枝剥壳，蘸上酱油就可以吃了。这样的吃法荔枝带有酸甜咸的口感，而且可以中和荔枝的酸涩味，味道非常好。

荔枝的果肉是半透明状，味道香甜。与香蕉、菠萝、龙眼并称“南国四大果品”。但是荔枝多吃会容易造成上火。

荔枝蘸酱油，因为咸味的加盟，荔枝的风味变得更为生动和有层次。酸、甜、咸、鲜融合在一起，滋味丰富鲜明，因此荔枝酱油这样的搭配，就成了一部分人心之所爱。

但是水果蘸酱油的吃法是没有科学依据的，当作调节个人口味可以尝试，但不宜多吃。

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