红枣变苦了还能吃吗|

红枣变苦了还能吃吗

如无腐烂变质的情况下能吃。

红枣带有苦味的原因一是煮久了，二是红枣变质了，三是红枣烘干过头导致的苦味，上述三种原因中，只要红枣的没有发生腐烂变质的情况下，是可以吃的，只是味道不好，但若是被细菌等微生物入侵导致变苦的，其中可能含有致病的微生物毒素，是不能吃的。

红烧肉变苦了还能吃吗

红烧肉变苦了不能吃。红烧肉变苦可能是熬糖的时候太过了，结果糖糊了的原因。如果实在不想浪费，可以少量加点醋调和一下，再加点水去去味再或者加点蔬菜翻炒。红烧肉是一道家常菜，主要材料是五花肉，做法多样，其中含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并可以提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，但肥胖、血脂较高者不宜多食。

豆芽变苦了还能吃吗

豆芽苦了是可以吃的。发苦的主要原因就是因为在发豆芽的过程里晒到了太阳而出现发苦的口感，所以在发豆芽的时候一定要注意完全遮光，否则豆芽没出现腐烂情况但是却会变苦。豆芽里面含有非常丰富的维生素c，对于坏血病可以达到辅助治疗作用，还可以把血管壁上面的脂肪以及胆固醇清除掉，预防心血管疾病出现。绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用，它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效，豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。

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