海螃蟹怎么腌制,需要怎么做
螃蟹泡水30分钟。
分离壳肉，蟹钳，也就是蟹脚。
蟹壳边边的壳用剪刀剪掉，吃起来更方便些。
蟹肉沿着中间凹凸处切两半。
蟹脚轻轻拍碎，然后腌制。
姜葱香菜切段，辣椒蒜头切碎，，倒醋，酱油 放盐，一次放够，腌制几个小时即可。
海螃蟹怎么腌制
螃蟹泡水30分钟。
分离壳肉，蟹钳，也就是蟹脚。
蟹壳边边的壳用剪刀剪掉，吃起来更方便些。
蟹肉沿着中间凹凸处切两半。
蟹脚轻轻拍碎，然后腌制。
姜葱香菜切段，辣椒蒜头切碎，倒醋，酱油放盐，一次放够，腌制几个小时即可。
腌制螃蟹方法,螃蟹怎么腌制
需要提前准备的材料有：白蟹950克、细盐3勺、白酒1勺、醋少许、生姜、蒜少许。
挖开白蟹的肚脐，这样螃蟹壳轻轻一掰就下来了。
螃蟹的腮给清理干净，用剪刀把螃蟹剪成小块。
把螃蟹的蟹膏可以挖下来一起腌制，或者拿螃蟹壳做汤也可以。
螃蟹脚拍一下，便于入味。
加入生姜末蒜泥。
白酒一勺，醋少许，盐3勺。
两手拿着容器，上下掂几下，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜就可以吃了。
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