海葡萄怎么做好吃海葡萄的吃法
金丝雀巢海葡萄的做法步骤:将面线蘸湿,卷裹成空心球状。下锅油炸成金黄色泽即可,捞起冷却,在空心处挤上少许沙拉。填入适量的海葡萄生食即可。
凉拌海葡萄的做法步骤:海葡萄洗净,控水。调制蘸料,将醋、酱油、香油放入碟中,调制蘸料。将海葡萄装盘,蘸上调料生食即可。
海葡萄寿司的做法步骤:米饭煮熟,拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉。黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条烫一下。鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条。取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上黄瓜,腊肠,腌萝卜,海葡萄。边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可。
海葡萄的吃法,过来长长见识
在冲绳当地,会把海葡萄洗净与嫩豆腐放进碗里,加入昆布高汤调的酱汁,就是一道非常爽口的凉菜。
或者单纯的作为刺身拼盘里的配菜也是极好的,虽然与海带同属于海藻类食材。
但目前市面上的主流做法皆以冷吃为主,因为海葡萄的特性决定,放进锅里加热
在日本还是有热食的海葡萄的美食,乌冬面煮好,配上龙须菜、裙带菜和高汤之后,再用海葡萄点缀就可以了。
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