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吃山药食谱推荐|

吃山药食谱推荐

食材:排骨200克、山药200克、姜适量、盐一丁点。

吃山药食谱推荐|

做法:

山药洗净去皮切成小块或者丁都行

排骨凉水入锅,焯熟。途中把浮在水上面的浮沫撇掉。

排骨变色即可捞出来,然后把姜准备好(注意少点)。

将山药、排骨倒入高压锅中。

加入适量清水,中途不可加水。

用高压锅(或者炖锅)开始炖煮,根据宝宝咀嚼力来判断时间。

炖好之后就可以出锅了。

食材:山药,鸭子,枸杞,干百合,姜,大葱。

做法:

鸭子切块,开水烫一下,除去杂质;姜拍碎;葱切段。

将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱 、料酒一起大火煮开,转小火慢炖1个半小时左右。

山药切块放入鸭子汤内,再慢炖30分钟即可。

推荐食谱

食材:

白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许

步骤:

把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。

白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用。

把白萝卜块和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆,也可以用普通的煮锅。(注意:泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气)

添加适量盐,不宜过多;再加少许白糖,白糖用来提鲜提味儿,不宜过多,以不会吃出甜味为宜。

最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。

拌匀后,把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

推荐食谱

食材:苦瓜一根、雪碧500毫升、枸杞适量、蜂蜜适量、柠檬1-2片、凉开水适量(后面泡苦瓜用)

步骤:

准备好所有材料。

苦瓜对半切开,去除里面的白瓤。

把枸杞泡开

烧一锅开水,水开后滴一滴油,再放入切好的苦瓜,变嫩绿后立即捞起。

冲凉水后放凉开水中泡5分钟

5分钟过去了,把泡好的苦瓜捞起,放入另一个干净碗里,放入枸杞、柠檬片、蜂蜜、再倒入雪碧,立即用保鲜膜密封,放冰箱冷藏2小时,或者更久!

在烫苦瓜的开水中加一滴油可以让苦瓜更绿,任何焯水的绿菜都可以用这个办法。


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