吃山药食谱推荐|

吃山药食谱推荐

食材：排骨200克、山药200克、姜适量、盐一丁点。

做法：

山药洗净去皮切成小块或者丁都行

排骨凉水入锅，焯熟。途中把浮在水上面的浮沫撇掉。

排骨变色即可捞出来，然后把姜准备好（注意少点）。

将山药、排骨倒入高压锅中。

加入适量清水，中途不可加水。

用高压锅（或者炖锅）开始炖煮，根据宝宝咀嚼力来判断时间。

炖好之后就可以出锅了。

食材：山药，鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱。

做法：

鸭子切块，开水烫一下，除去杂质；姜拍碎；葱切段。

将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱 、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。

山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即可。

推荐食谱

食材：

白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许

步骤：

把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。

白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用。

把白萝卜块和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。（注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气）

添加适量盐，不宜过多；再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。

最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。

拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

推荐食谱

食材：苦瓜一根、雪碧500毫升、枸杞适量、蜂蜜适量、柠檬1-2片、凉开水适量（后面泡苦瓜用）

步骤：

准备好所有材料。

苦瓜对半切开，去除里面的白瓤。

把枸杞泡开

烧一锅开水，水开后滴一滴油，再放入切好的苦瓜，变嫩绿后立即捞起。

冲凉水后放凉开水中泡5分钟

5分钟过去了，把泡好的苦瓜捞起，放入另一个干净碗里，放入枸杞、柠檬片、蜂蜜、再倒入雪碧，立即用保鲜膜密封，放冰箱冷藏2小时，或者更久！

在烫苦瓜的开水中加一滴油可以让苦瓜更绿，任何焯水的绿菜都可以用这个办法。

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