催奶汤的做法大全| - 寺庙

催奶汤的做法大全

【食材】鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺

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鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净。

平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。

放入通草炖煮3小时即可享用。

步骤1

食材：猪脚500克、花生米200克、小葱2根、老姜10克、盐3克。

步骤2

小葱切葱花。

步骤3

老姜拍碎。

步骤4

花生米用清水浸泡3小时。

步骤5

猪蹄冷水入锅，水沸后继续煮5分钟，捞出，沥干水分。

步骤6

砂锅中放入适量清水，放入猪脚、花生米、老姜、盐，大火烧开转小火慢炖90分钟，出锅撒上葱花即可。

羊肉汤

原料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。

做法：把当归洗净，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。

应用：当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。

猪肝汤

原料：黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克。

做法：将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。

应用：乳汁为气血化生，气血不足，乳汁量少，黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气，化生乳汁，通草一味通络下乳，全方补中有通，为又一帖下乳良方。适合产后乳汁量少，乳房柔软，食欲不振的产妇。

鲜鲤鱼汤

原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。

做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。

应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。

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