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菠萝的功效与作用,吃菠萝有什么好处|

菠萝的功效与作用,吃菠萝有什么好处

菠萝功效与作用:清热解暑、利尿消肿、减肥瘦身。

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菠萝(学名:Ananas comosus),是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(?ng-lai),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。

菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。

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能够促进消化液分泌、提高消化能力,因为菠萝当中含有多种有机酸,能够很好的促进胃肠道消化液的分泌,对于食欲不振、消化不良、胃内积滞的人,适当吃菠萝有很好的增进食欲、促进消化的功效。

能够止渴解烦,对于身热烦渴、心烦不寐的人,适当吃菠萝有很好的止渴解烦、促进睡眠、稳定情绪的功效。

菠萝的功效与作用

食材简介:

菠萝,又称凤梨,黄萝,露兜子,原产于南美洲地区,16世纪从巴西传入中国,在台湾、福建海南等地广泛栽培。菠萝与凤梨属于同类水果,但菠萝削皮后有内刺,凤梨则不存在内刺。

营养功效:

菠萝含有的营养十分丰富,除了含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C以及柠檬酸以外,还含有胡萝卜素、柠檬酸、碳水化合物等物质。菠萝中所含的糖和酶具有很好的利尿作用,对肾炎、高血压以及支气管炎患者均有好处。

适宜人群:

菠萝味道鲜美,适宜多种人群食用,尤其适宜于癌症、肾炎、便秘以及高血压患者,支气管炎、消化不良患者也可经常食用。

饮食禁忌:

虽然菠萝营养丰富、美味可口,但是患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的

人最好不要食用菠萝,发烧、湿疹疥疮的人也不宜多吃。另外,刚削完皮的菠萝

不宜马上食用,应将其用淡盐水浸泡半小时以上。

搭配禁忌:

菠萝不宜和牛奶一起吃,不利营养吸收;

菠萝不宜和萝卜一起吃,会破坏维生素C的吸收;

菠萝不宜和鸡蛋一起吃,会影响消化吸收;

适宜搭配:

菠萝和猪肉一起搭配,可以促进蛋白质吸收;

菠萝和鸡肉一起搭配,可以补虚填精、温中益气;

菠萝和杨桃一起搭配,可以清热解暑、消食。

常见做法:

菠萝咕噜肉、菠萝饭、菠萝炒鸡、菠萝奶昔、泰式菠萝炒饭等等。


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