隔夜的豆芽放冰箱还能吃吗|

隔夜的豆芽放冰箱还能吃吗

隔夜的豆芽放冰箱是可以吃的。前提是没有异味、没有变质。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。

豆芽是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

豆芽放冰箱7天还能吃吗

豆芽放冰箱7天不能吃，豆芽放在冰箱可最多只能保存3—5天左右，保存7天豆芽会出现发黑、出水、有烂味等异常，这样的豆芽食用后可危及身体健康。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。

豆芽放冰箱几天还能吃吗

如果没有腐烂变质、也没有异味是可以吃的。一般新鲜豆芽放在冰箱冷藏可以保存3-5天左右，只要未发现严重变色、出水、有异味都是可以食用的，反之就不要再食用了，容易造成身体不适。

豆芽放冰箱几天还能吃吗

豆芽含有较多的水分，很容易遭受微生物入侵从而发霉腐烂，不建议存放太长时间。

想要保持豆芽的营养成分和水分，可以将豆芽焯水后再密封好放进冰箱，密封时记得排一下多余的空气。

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