盐的成分是什么|

盐的成分是什么

盐的成分是氯化钠。

食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠，在食盐中含量为百分之99，部分地区所出品的食盐加入氯化钾来降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。

盐的成分是什么

食盐的主要成分是氯化钠（NaCl）。在提纯之前其中还含有氯化镁（这是某些盐吃起来有涩味的主要原因）。

还有一些含有亚硝酸盐，这是一种对人体有毒的物质，某些不良商人用工业盐冒充食盐造成食物中毒。现在吃的食盐中还添加了碘酸钾，就成了加碘盐。

平时吃的食盐有海盐、湖盐、井盐等种类，其中海盐的产量非常的高，要提取海盐也只需要将盐分较高的海水蒸发至结晶，然后再对它进行加工即可。

盐的成分

盐一般指食盐，其主要成分是氯化钠，还含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%，规定钡含量不得超过20mg/kg。

盐的成分

氯化钠是离子型化合物，纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，由于具有杂质，使得一般情况下的氯化钠呈白色立方晶体或细小的晶体粉末。

食盐用途广泛，可用于杀菌消毒、护齿、美容、清洁皮肤、去污、医疗、重要的化工原料、食用等。

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