白萝卜和虾仁怎么做
萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片;锅热油,下少许葱姜蒜爆香,放入虾;一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾油流出来;
等虾颜色略变红,下白萝卜丝,翻炒同时加生抽,盐调味;加一碗鸡汤,加锅盖炖5分钟,萝卜丝变软即可,端上桌时放些香菜。
虾仁怎么做才好吃 虾仁怎么做
冷冻虾仁适量，盐适量，油适量，郫县豆瓣酱适量，蒜适量，姜适量，淀粉适量。
把虾仁解冻，沥干水分备用。
虾仁调入适量的盐、淀粉、黑胡椒和蛋清，抓匀腌渍15分钟。
准备好配料：辣椒段、姜片和蒜末。
锅中放油，加入姜片、辣椒段和蒜末小火炒出香味。
加入适量的郫县豆瓣酱，小火炒至出红油。
加入腌渍好的虾仁，大火翻炒均匀即可出锅装盘。
虾仁怎么做
食材：虾仁1碗、鸡蛋1个、小葱1根、淀粉1茶匙、食用油适量、盐适量、五香粉少许、生抽1勺。
虾仁去掉虾线后洗净备用，切好葱末。
虾仁加入一个鸡蛋、淀粉、葱花、盐、五香粉，用手抓匀。
腌制15分钟，腌制的时间长一些，会更加入味哦。
热锅倒入适量食用油，油热后，加入腌制好的虾仁。
翻炒至九分熟，加入生抽，继续翻炒均匀，想更香一点可以加点鸡精或者味精，通常我不放的。
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