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没煮熟的豆浆可以喝吗|

没煮熟的豆浆可以喝吗

没煮熟的豆浆不可以喝

当豆浆没有煮熟时,千万不要喝,否则会出现中毒现象,生豆浆内含有皂素和胰蛋白酶两种有毒物质,只有在煮沸后才能将它分解破坏,饮用后会导致腹泻、呕吐,严重会引起脱水或者死亡。

没煮熟的豆浆可以喝吗|

没煮熟的豆浆有毒吗

没煮熟的豆浆有毒

没有完全煮熟的豆浆是不能喝的,并且含有皂素、胰蛋白酶等有毒物质,饮用后会出现呕吐、腹泻等轻微中毒症状,严重还会引起脱水、电解质紊乱的现象,可能还会导致食物中毒死亡。

豆浆没煮熟会中毒吗

没煮熟的豆浆会出现中毒的症状。主要表现为恶心,呕吐,腹痛,腹胀,腹泻,轻微的症状可以自行恢复。没煮熟的豆浆会中毒主要是因为生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制物,可抑制体内蛋白酶的正常活性,并会对胃肠有一定的刺激性。建议喝豆浆时一定要煮熟再喝,豆浆煮沸以后再煮五分钟左右才能达到煮熟。


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