鹅鸭怎样做好吃
鹅或鸭采用煲汤的做法好吃。
制作材料：老鸭或鹅1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。
制作流程：
将老鸭或鹅取出内脏后洗净，切块；
酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用；
将鸭块或鹅块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可，不用另外加油；
水烧开后倒入炒好的鸭块或鹅块、萝卜，加入备好的老姜、花椒；
将鸭块或鹅块连同汤水倒入高压锅煮制。
鸭翅怎样做好吃 关于鸭翅怎样做好吃
先将鸭翅洗干净，将鸭翅冷水下锅，放入料酒，桂皮烧开焯水。取出冷水冲干净沥水。青辣椒去籽洗干净切成小块备用。
锅烧热，放入桂皮，八角，香叶炒一下，使其出香味后，倒入少量油，倒入鸭翅两面煎一下。
放入鲜酱油，老抽，蚝油炒几下。加点料酒，冰糖翻炒。
倒入冷水，淹没鸭翅大火烧开，中小火，煮半小时。
水差不多要收干时加入青椒大火不停翻炒收汁。
好吃美味的红烧鸭翅完成喽，干饭！
酱油鸭怎样做好吃 酱油鸭如何做好吃
食材：鲜鸭1只、酱油酱油、姜适量、调和油酱油、五香粉酱油。
腌制。将姜片，酱油，老抽，五香粉倒入装有鸭的盆中，充分吸收均匀，腌制两个小时至四个小时左右的时间。
煎炸。热油，不需要太多。
煸炒。将鸭放进锅里煸炒。
接上一步骤，煸炒大概两分钟，至鸭身稍稍变色。
加入清水，至鸭半身，盖上锅盖，中火煮至水干。
接上一步骤，大概20分钟，水干后。
切片，上桌。
|鹅鸭怎样做好吃
关于鸭翅怎样做好吃 澳门 煸炒 菜谱 酱油鸭如何做好吃 酱油鸭怎样做好吃 鸭翅怎样做好吃 鹅鸭怎样做好吃