家庭版的葱油面怎么做
小葱去黄叶去根，洗净后控干水份，葱白和葱绿的部分切开，切成小段。
锅内倒适量油，先放入葱白，小火慢熬，熬到葱白微微变黄，放入葱绿继续小火熬。
持续小火熬，直到葱段全部变成褐色，即可关火。
蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖3勺混合均匀，调成料汁。
熬好的葱油倒出在小瓶里，余下适量加入拌好的调料汁。
开小火煮至酱料冒泡，大约1分钟左右，酱汁就熬好了。
锅里加水，烧开后，放入面条煮熟，顺便烫几根小青菜。
煮好的面条捞出，过清水沥干水份，倒入酱汁中拌匀即可。
葱油面的做法 葱油面怎么做
小葱切段，留葱叶，碗中放入生抽、老抽、蚝油拌匀，油温烧至5成热，放葱叶炸制，待葱叶酥脆即可取出，放酱汁与葱油拌匀，再放白糖拌至融化，盛出，锅里水煮开，面条煮熟捞入碗中，淋上葱油酱汁搅拌均匀，放上葱叶即可。
葱油面怎么做
食材：
面条150克，小葱2根，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺
葱油面的做法：
1.小葱洗干净切段，留下葱叶。
2.碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺搅拌均匀。
3.锅中倒油，油温烧至5成热，放葱叶小火炸制，待葱叶酥脆即可取出，然后放入酱汁与葱油搅拌均匀，再放白糖半勺搅拌至融化，盛出。
4.锅里加清水煮开，面条放进去煮熟，捞入碗中，淋上适量葱油酱汁搅拌均匀，放上葱叶即可。
小贴士：
葱油面的油不要太多，否则面会变得很油腻，反而失去了葱油面本身的味道。
|家庭版的葱油面怎么做
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