长期吃橄榄油的危害,橄榄油应该怎么吃
橄榄油好处虽多,但不宜长期食用它,应该多种油品搭配食用,一般搭配两种以上的天然植物油能使营养更加均匀。橄榄油、葵花子油等都是不错的搭配选择。早上空腹喝橄榄油可以治胃病。
不仅食材要多元化,油酸也一样需要多元化,这通常被很多人所忽略,因此 在植物油的挑选上能够尽可能选含不一样类油酸的原料油换着吃,更有益于我们身体的营养成分要求。但需要留意和是不论是哪些类型的油,成份全是植物油脂,不能多吃,建议每日摄取25-30g为宜。
长期吃橄榄油的好处
橄榄油营养丰富,富含大量的蛋白质、维生素和多种微量元素,长期食用橄榄油烹调的食物,能够补充人体所缺少的营养物质,有利于人体的消化和吸收,对人体健康极为有益。橄榄还有美容的作用,适量的食用橄榄油,能够延缓皮肤衰老。
改善消化系统
橄榄油是植物油,含大量的不饱含脂肪酸、维生素和胡萝卜素等溶脂性成分。用橄榄油烹饪食物,人体食用吸收后,可减少胃酸的分泌,保护胃黏膜,同时可以刺激胆汁分泌,激发酶的活力,降解油脂,促进肠胃消化。橄榄油在烹饪的时候,建议低温烹调。
延缓皮肤衰老
橄榄油中富含角鲨烯、维生素E等成分,对皮肤是非常有益的。经常食用橄榄油,可以增强皮肤的弹性,滋养皮肤水分,保持光泽,预防色斑和皱纹的出现,起到延缓皮肤衰老的作用。尤其对女性来说,美颜护肤功效显著。
减少皮肤辐射
食用橄榄油可减少外界光线对皮肤的辐射,对皮肤起到一定的清洁保护功能,防止皮肤受到外界侵蚀。建议经常坐在电脑前的人,使用橄榄油烹调食物。
预防骨骼疏松
橄榄油中含有抗氧化剂和脂肪酸,能够促进人体骨骼对钙、锌、磷等物质的吸收,增强骨骼强度,促进骨骼生长,维持骨骼密度。中老年人用橄榄油烹饪食物,可以有效的预防骨质疏松。
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