吃甘蔗上火还是降火|

吃甘蔗上火还是降火

降火。所谓的起泡上火是别的原因。

一是：甘蔗主要成分是纤维，甘蔗的纤维比较特别，特别的粗，而舌头的组织较嫩，吃 甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦，容易蛰伤舌头上的组织。

二是：甘蔗汁中含糖比较丰富，而舌头上有分泌唾液的腺体，所谓的唾液就是一种酶， 这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，就是这反应使舌头起泡。

甘蔗上火还是降火

适量吃甘蔗可以下火。

从中医的角度上来说，食用过多性温热的食物容易导致上火，而甘蔗性寒，适量食用可以增加体内的寒凉之气，加上其水分含量丰富，吃后可生津解渴、清热降火。

但是甘蔗含有的糖分过高，吃多糖会加重脾胃的滋腻，导致人体出现上火的症状，同时吃甘蔗由于啃咬时纤维较多，粗纤维会不断刺激舌头、口腔，从而引发舌头红痛、牙齿牙龈出血、口腔溃疡等上火症状。

因此日常食用甘蔗要注意适量，吃的时候少啃咬，采取榨汁的方式喝，可避免出现上火。

甘蔗吃了上火还是降火

降火。

甘蔗本身性味甘、寒，入肺、胃经，有消热、生津、下气、润燥的功效，能够去除体内燥热之气，缓解一些热性的症状，加上甘蔗含有各种维生素、蛋白质、脂肪、水分、有机酸、钙、铁等营养素，可以促人体的新陈代谢，加快体内热气排出，所以甘蔗吃了是降火。

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