豆腐怎么炖好吃 豆腐好吃做法
原料：豆腐、猪肉、盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油、葱花。
起锅烧油下入葱花炒香。
放肉片翻炒。
加十三香。
加生抽和蚝油。
加水放入豆腐，盐，鸡精。
盖上盖子小火炖十分钟。
撒葱花出锅了。
鱼炖豆腐怎么做好吃 鱼炖豆腐好吃的做法
首先将豆腐用清水清洗干净，然后再把豆腐切成片状，把豆腐放倒碗中备用。
在锅内烧水，等水开了以后下入切好的豆腐，用沸水焯水2分钟捞出晾凉备用。
在锅中倒入稍多一点油，然后开大火加热，油热之后下入准备好的干辣椒段和姜片。
接着下入八角和花椒粒继续翻炒，炒出香味之后把提前切好的鱼块放倒锅中。
然后再放入适量的料酒，加入清水，清水的量要刚好没过鱼，大火把水煮开。
接着再放入半勺醋、1勺的老抽、姜片、葱段、2勺的盐和1勺的糖，盖上盖子小火炖20分钟。
20分钟后开盖倒入豆腐，均匀的铺到鱼上面，然后再盖上盖子小火慢炖10分钟即可。
豆腐怎么做好吃窍门,豆腐好吃做法
豆腐切块，放入锅中小火炸至两面金黄色捞出。
起锅烧油，放入葱、姜、蒜、辣椒段、豆瓣酱，炒至变色后加入水，放入豆腐翻炒后盖上锅盖焖两分钟。
水快煮干时加入盐、糖稍微翻炒几下，出锅撒上香菜、葱花，豆腐就做好了。
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