菠萝榨汁要用盐水泡吗|

菠萝榨汁要用盐水泡吗

要。菠萝中携带一种名为“菠萝朊酶”的物质，这种物质具有一定的致敏性，对这类物质敏感的人群，食用菠萝后容易出现过敏症状，而盐水可以分解这种物质，降低致敏的机率，因此，菠萝榨汁之前需要用盐水浸泡。

菠萝榨汁要用盐水泡吗

需要。

菠萝当中含有一种“菠萝蛋白酶”成分，这种成分会分解口腔黏膜以及舌头上的蛋白质，如果直接吃的话就会造成舌头发麻的现象。但是盐水能够分解这种菠萝蛋白酶成分，所以在吃菠萝之前如果能先用盐水浸泡一下的话就可以让菠萝吃起来更加的健康、口感也会更甜。所以同样的，菠萝在榨汁之前也是需要先用盐水浸泡一下的。

菠萝买回来要用盐水泡吗 菠萝买回来要不要用盐水泡

不一定要用盐水泡。虽然没有用盐水泡的菠萝中刺激成分较多，但是人体具有一定的抵抗能力，少量食用没问题。

而且有些成熟度较高的菠萝，所含刺激物的成分较少，基本上不会对人体造成伤害。因此，没泡盐水的菠萝，也可以食用。

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