芦子怎么烧,芦子怎么做好吃
准备一些芦子和两个鸡蛋。
鸡蛋磕入碗里搅匀。
芦子去老叶和叶柄，洗净后切好备用。
煮锅倒入一大碗水煮沸。
水煮沸后放入少许的猪油煮融化。
缓缓淋入蛋液煮沸。
放入芦子煮沸。
放入适量的盐调味即可。
蒜子烧鲶鱼怎么做,蒜子烧鲶鱼怎么做好吃
步骤1
主要食材：鲶鱼200克、蒜20克、小葱1根、小米椒5克、花椒5克。
步骤2
鲶鱼洗净切块。
步骤3
姜切片。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
起锅倒油，油热加入鲶鱼炸至微黄盛出备用。
步骤7
另起锅倒油，油热放入花椒、蒜炒香。
步骤8
接着加入鱼段，放入酱油、小米辣、醋、白糖、盐加适量清水，大火烧开，转小火炖15分钟。
步骤9
最后大火收汁，撒上葱花即可。
子排怎么烧好吃 仔排怎么做好吃
排骨切块，姜切片，大葱切段，冰糖如果买的是大块冰糖，可以先敲碎一下，凉水放入排骨、大葱、生姜，再加点料酒，大火烧开。烧开后捞出洗净。这一步主要是去除血沫跟腥味。
开火，热锅放入冷油，然后加入冰糖，炒出糖色，糖色炒出来之后，放入排骨翻炒上色，加入老抽5g，生抽10g，继续翻炒，加水，盖过排骨，放入山楂，小葱，小火煮40分钟。
加入醋30g，然后大火开始收汁。装盘，洒上白芝麻就好了。
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