没有牛奶怎么做奶茶,没有牛奶可以用什么做奶茶呢
奶粉:如果家里有奶粉的话,可以把茶叶泡开之后用热茶水冲开奶粉,这样就可以代替牛奶来制作奶茶,而且口感也不会有太大的不同。搅拌奶茶的时候要把奶粉搅拌均匀,这样奶茶的口感才会更加细腻嫩滑。
奶精:奶精又叫做植脂末,是一种精制的植物油或者氢化植物油制成的原料,用奶精制成的奶茶香味会更加浓郁。使用奶精制奶茶和奶粉差不多,都是将茶水倒入奶精之后搅拌,不过奶精喝多了容易长胖,因此要控制奶精摄入量。
酸奶:酸奶其实也可以代替牛奶来制奶茶,不过因为酸奶本身就有一种酸味,因此最好制成果味奶茶味道才会更好。将酸奶取出之后和白糖搅拌均匀,加入适量的茶水和奶粉之后搅拌并冲开就可以制成奶茶。
没有牛奶怎么做奶茶
没有牛奶的时候可以用奶粉代替做奶茶,把热茶水倒入奶粉里冲开搅拌即可。奶精也可以代替牛奶,把热茶水倒入奶精里搅拌均匀,奶茶不仅香气浓郁而且口感更好。在酸奶里倒入白糖、奶粉、茶水后搅拌均匀,用热水冲开就制成奶茶。
奶粉
如果家里有奶粉的话,可以把茶叶泡开之后用热茶水冲开奶粉,这样就可以代替牛奶来制作奶茶,而且口感也不会有太大的不同。搅拌奶茶的时候要把奶粉搅拌均匀,这样奶茶的口感才会更加细腻嫩滑。
奶精
奶精又叫做植脂末,是一种精制的植物油或者氢化植物油制成的原料,用奶精制成的奶茶香味会更加浓郁。使用奶精制奶茶和奶粉差不多,都是将茶水倒入奶精之后搅拌,不过奶精喝多了容易长胖,因此要控制奶精摄入量。
酸奶
酸奶其实也可以代替牛奶来制奶茶,不过因为酸奶本身就有一种酸味,因此最好制成果味奶茶味道才会更好。将酸奶取出之后和白糖搅拌均匀,加入适量的茶水和奶粉之后搅拌并冲开就可以制成奶茶。
牛奶可以怎么做奶茶
锅里加入200克的清水烧开,然后放入一小包1/3的茶叶,如果喜欢喝浓茶的话,可以多放一点。
选择用红茶的话是比较容易上色的,把它煮几分钟就会变红了,然后上盖闷一会儿红茶的颜色会更加浓。(如果说用绿茶的话,颜色会比较浅)
把牛奶放进去继续煮。
等牛奶冒泡了,快煮开的时候就关火,加入适量的白糖搅拌均匀,让糖能够充分的融化。糖的量根据自己的口味来添加,当然了,白糖冰糖都可以根据自己的喜好。让牛奶和红茶沉淀酝酿一会儿,这样牛奶的颜色就会更红一些。
煮好之后准备一个过滤网,把奶茶倒入杯子里,家里没有过滤网的话,也可以用纱布过滤,或者用细网的漏勺。
热腾腾的奶茶就做好了,天气冷的时候喝热的是比较好的,如果说夏天呢,可以把奶茶放凉了,放冰箱里冷藏或者加冰块。
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