煲乳鸽需要什么配料
可以加党参、北芪、红枣，党参北芪都是补气养血的，很强身的中性药材，跟鸽子煲的汤很甘甜好喝，红枣补血。
鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下。
准备药材：党参、北芪、桂圆肉、枸杞。
准备红枣和蜜枣。
把药材清洗干净。
焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中。
加入清洗干净的药材和红枣。
加入适量瘦肉丝。
盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时。
关火加盐调味即可。
猪肚煲鸡需要下什么配料
猪肚煲鸡需要下的配料如下：
原料：猪肚1个，鸡1只。
配料：糖适量，盐适量，胡椒适量，蒜头适量，姜片适量，蜜枣2个。
猪肚煲鸡的制作过程如下：
肚洗净，列干，然后再用适量盐、生粉清洗多次。
鸡用适量的豉油、盐、酒、糖腌制20分钟。
鸡腌好后放进猪肚里面，一起放进白胡椒，蒜头，姜片，然后把口用牙签封好即可。
放入汤煲，加水没过猪肚，在水里放些胡椒。
大火烧开后，转文火煲3小时，起锅时加适量盐。
将猪肚捞起，鸡和猪肚切开，放入汤里烧开即可。
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