河里的鱼和海里的鱼有什么区别
从味道上来说,海鱼的味道比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大,使它的肌肉弹性更好,味道鲜美。而河鱼吃起来有股土腥味,因为它们生长在腐植质较多的水里。这样的环境适合放线菌繁殖生长,细菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中,并分泌一种带有土腥味的褐色物质,这种土腥味在烹调过程中很难去掉。
海里红色的鱼是什么鱼
海里红色的鱼是紫鳗虾虎鱼,它主要生活在东非、印度和澳大利亚近海岛屿的沿海水域和河口,也生活在日本、孟加拉国、新几内亚和新喀里多尼亚等地区的水域。
紫鳗虾虎鱼最长30厘米,以甲壳纲动物、小鱼和小无脊椎动物为食。或许是因为这种动物的外貌令人恐惧,它没有被广泛捕捉和食用。中国江苏省太湖发现一种长得令人毛骨悚然的动物。这种罕见紫鳗虾虎鱼长着一张很像外星生物的脸,它以甲壳纲动物为食。
海里有毒的鱼叫什么鱼
海里有毒的鱼有蓑鲉、洛氏刺尾鱼、球状绒鲉、毒性肥皂鱼、副刺尾鱼、毒棘豹蟾鱼、毒鲉、军刀状鳚鱼、毒石鱼、黄蜂鱼、毒瞻生鱼等。大部分的有毒鱼类都分布在印度洋和太平洋水域,以及非洲东部和南部、澳大利亚、玻利尼西亚、菲律宾、印度尼西亚和日本南部等区域的海岸线附近。
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