西红柿和牛奶可以一起吃吗| - 寺庙

西红柿和牛奶可以一起吃吗

西红柿和牛奶可以一起吃，西红柿中含有丰富的番茄红素，有美白抗衰老的功效，而牛奶则富含蛋白质，两者没有相冲突的成分，同食有利于各种营养元素的吸收，另外，番茄和牛奶都呈凉性，最好加热食用，西红柿不宜生吃，脾胃虚寒的人群少食或不食。

西红柿和牛奶可以一起吃吗| 西红柿和牛奶能一起吃吗

可以同食

西红柿和牛奶可以一起吃，西红柿中含有丰富的番茄红素，具有强氧化作用，有美白抗衰老的功效，并且番茄红素时脂溶性维生素，能够荣誉牛奶，而牛奶则富含蛋白质，两者没有相冲突的成分，同食有利于人体对番茄红素等营养元素的吸收，增强免疫力。

食用人群

西红柿和牛奶都属凉性，直接食用容易对肠胃造成损伤，最好是加热食用，脾胃虚寒的人群少食或不食，以免引起腹泻、呕吐等不良现象，另外，番茄和牛奶都是易引起过敏的食物，过敏人群不宜食用。

注意事项

西红柿不宜生吃，因为西红柿加热后，高温会破坏西红柿细胞的细胞壁，从而使番茄红素含量上升，可以提高番茄的营养价值，充分发挥其抗氧化的作用，熟吃的营养价值更高，另外，表皮发青的西红柿含有毒素，误食不利于人体健康。

可以一起吃。与番茄食品搭配最协调的是牛奶等乳制品。

牛奶中含有的油脂可以提高番茄的吸收率，这与在煮熟的番茄中添加橄榄油时番茄红素容易溶解提高吸收率的原理是一样的。而且牛奶中含有丰富的钙和蛋白质，可以补充番茄所缺乏的营养素，牛奶中含有的油脂还有利于吸收番茄中的维他命A。

牛奶和西红柿是可以一起吃的，西红柿和牛奶还有不同的营养成分，共同进食可以起到一个互补的作用。牛奶当中含有很多优质蛋白和钙元素，而西红柿当中含有大量的维生素，尤其是维生素c对身体有很多好处，所以这两个食物一起进食，对人体可以起到补充维生素和钙的效果。

但是对一些乳糖不耐受的患者或是胃肠消化功能较弱的患者，如果共同服用以后出现腹胀，恶心，呕吐，腹泻等情况，建议牛奶和西红柿间隔时间为半小时。

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