苦瓜红萝卜的做法
原料:苦瓜200克、胡萝卜100克、油适量、盐适量、葱段适量、野生熟菌粉
做法:
胡萝卜去皮洗净后切成1厘米大小的胡萝卜丁。
苦瓜放水里泡洗干净后去籽切成1厘米大小的苦瓜丁。
放入切好的胡萝卜和苦瓜分别放入沸水锅里焯水一分钟。
炒锅倒油烧热,下葱段炝锅。
放入焯水的苦瓜和胡萝卜翻炒翻炒。
放入适量盐翻炒均匀。
放入半小匙的野生熟菌粉翻炒均匀即可关火食用。
红萝卜和豆腐做法,红萝卜烧豆腐的做法
豆腐切块,红萝卜冼净切大丁,香菜切段。
锅里烧油下入切好的红萝卜。
待红萝卜炒至半生熟时下入切好的豆腐,加盐煎片刻。
调入生抽,辣椒油,加适量的清水炖煮。
待豆腐煮入味时加入香菜,调入调味鲜,味精即可。
装碗中淋上香油即成。
红萝卜玉米瘦肉汤做法 红萝卜玉米瘦肉汤的做法
食材:猪骨400克、.瘦肉200克、红萝卜和玉米各2个、马铃薯3个、霸王花约50克、蜜枣4个、盐适量。
霸王花和蜜枣浸软洗净备用。
红萝卜和马铃薯去皮、洗净切块备用。
玉米切小段洗净备用。
瘦肉洗净切件然后飞水备用。
将以上处理好的材料全部放入汤煲内,加入6碗水左右,先开中火煲。
水沸后转为慢火再煲两小时,最后放适量盐调味即可。
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