老树梅占属于什么茶
老树梅占属于安溪乌龙茶名茶之一,梅占可加工白茶、红茶与绿茶,制红茶亦为白琳工夫的高级原料。关于梅占的来历有很多种说法,但都与“梅占百花魁”这句诗有关,清香的茶配上高洁的诗句,成就了一代名茶。
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
金菊梅属于什么茶
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶分为很多种类,金骏眉,不是金菊梅,就是红茶中的一种。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名。
金骏眉是顶级正山小种红茶的一种,高端红茶。原料产自于武夷山国家级自然保护区内的原生态茶山,手工采摘后由师傅精心制作。正宗的金骏眉外形紧秀,略显绒毛,重实。色泽黑中带点金汤色为金黄色啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽。口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。
老枞梅占是什么茶
乌龙茶。梅占是乌龙茶中独具风味之佳品。
梅占茶原产于安溪芦田,持嫩性较差,所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇,以使发酵充分,青辛味散发转为清香。它的品质特征是茶条壮实、长大、梗肥、节间长,色泽褐绿稍带暗红色。梅占茶制成的红、绿茶,具有独特的兰花香且滋味醇厚。
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