状态粉的用法和作用,状态粉的作用和怎么用
状态粉是经膨化加工工艺制作出来的一种雪片状物质,可以起到调整比重、控制雾化,中和味型的作用。
状态粉让饵比重变的更轻、更松散,上钩后如絮状,雾化快,且有附钩性,大约可以理解为是拉丝粉与雪花粉的一种组合。
用法。
状态粉可与任何搓饵、拉饵混合使用(饵水比:1:1)。
拉饵浮钓:主料100、状态粉20,无须加拉丝粉。
拉饵底钓:主料100、状态粉10-15,无须加拉丝粉。
搓白饵:主料60、状态粉40。
搓饵浮钓:主料70、状态粉30。
搓饵底钓:主料80、状态粉20。
芝士粉的作用和用法
它一般用在餐饮食品业中。芝士粉可以生吃也可以用来烹饪,单吃或者加其他的原料。做肉类沙拉的时候可以撒在表面上,可以提味,增加风味。芝士粉是由纯天然奶油芝士历经破碎加工工艺生产制造而成的。
芝士粉
现代生产芝士粉一般采用喷雾干燥法,颗粒细腻,外观像奶粉呈乳白色至淡灰色。
有些芝士粉产品为了在最终食品里体现芝士色泽,然后人为添加了色素,所以呈黄色或桔黄色。
芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质。同时也是高热量、高脂肪的食物。建议少吃。
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