干的山药怎样做好吃 干的山药如何做好吃
山药干可以煨汤，还可以烧肉，还可以研末后或切小块后，与大米同熬。时间要长一点，等大米开花后再熬半小时左右，山药干会有一点酸味，可以加一点饴糖同熬。
山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史就被誉为补虚佳品，备受称赞。干山药主治治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精，带下，小便频数。
山药豆怎样做好吃 山药豆如何做好吃
做孜然山药豆的详细操作：
煮十分钟：洗净的山药豆放入锅中，凉水开始煮。开锅后煮十分钟关火。
处理姜蒜：姜切片，蒜切末。
翻炒：锅中放油，放入姜和蒜末煸炒，微微变色后倒入煮好的山药豆翻炒。
加调料：锅中放入孜然粉、辣椒、辣椒粉、糖、黑胡椒粉。
完成：放盐和鸡精。翻炒出锅。
干香菇怎样做好吃 干香菇如何做好吃
香菇烧油豆腐原料：油豆腐、干香菇、盐、料酒、生抽、老抽、姜末、干辣椒、八角。
香菇用温水浸泡、去蒂后洗干净。油豆腐用热水浸泡后挤干水分。
调料备好，锅中加油烧热，下姜末、干辣椒、八角炒出香味，加香菇翻炒片刻，加入油豆腐翻炒，加料酒、生抽、老抽翻炒均匀，加盐、水焖煮至汤汁收干即可。
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