卤水偏甜如何补救
卤水偏甜，可以多加点酱油，或者用煮茶叶蛋用的大片茶叶效果也很好。
卤水是矿化很强的水。常用以提取某些化工原料，如食盐、碘、硼、溴等。中国四川自贡自古即以盛产卤水闻名。
卤水偏甜如何补救
卤水偏甜，可以多加点酱油，或者用煮茶叶蛋用的大片茶叶效果也很好。
卤水是矿化很强的水。常用以提取某些化工原料，如食盐、碘、硼、溴等。中国四川自贡自古即以盛产卤水闻名。
卤水发酸怎么补救
卤水发酸的补救方法是以加入白酒、小苏打等进行补救，也可以在卤水里加入白糖。卤水酸了之后，我们可以先把卤水里的香料捞出来，把卤水倒进锅里煮开；然后把上面漂着泡沫用汤勺打捞掉，卤水烧开之后保持原来的卤汤。
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