吃黄豆和喝豆浆效果一样吗
吃黄豆和喝豆浆效果不一样，就营养的丰富性来说，黄豆是强于豆浆的，黄豆中的优质蛋白大部分存在于黄豆的的细胞内,人体一般咀嚼黄豆时只释放出了一部分的蛋白质，绝大部分是没有被消化吸收的，但是当大豆经过仔细的研磨后，细胞壁被充分破坏，蛋白质吸收率由原来的50%增加到90%，大大提高了蛋白质的吸收利用率。
红豆薏米和黄豆打豆浆是什么效果
红豆、薏米、黄豆一起打豆浆的效果：
红豆含有丰富的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维他命、皂素，有清心养神、健脾益肾功效。
薏米又叫薏米仁，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉味甘，具有利水、健脾、除痹、清热的功效。
黄豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。
这三者一起打豆浆，打出的豆浆味道醇厚，并且对身体有很大的滋补作用。
毛豆和黄豆一样吗
本质上是一样的。
毛豆是黄豆最嫩的时期，豆子的水分也最多，豆荚上有绒毛，主要作为蔬菜食用，随着豆子的成熟，水分不断流失，豆荚变干变脆，里面的豆子也就成了黄豆，可以发豆芽、磨豆浆。
毛豆就是黄豆，两者是同一种作物的不同生物阶段，黄豆和毛豆都是通俗叫法，其实准确都应该叫大豆。
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