补血的食物吃什么最好?
中医讲究以形补形、以色补色，具有补血的食物一般都为黑色和红色的食物。
常用的有红枣、猪肝、瘦肉、桂圆、红糖、核桃、花生米、胡萝卜、鸭血、羊血等。常用的药膳有羊肉、葱白、白面一起煮熟食用。红糖、黑豆、核桃、大枣上锅一起蒸两个小时，每天食用1到2勺，可以起到很好的补血效果。
还有当归生姜羊肉汤、阿胶固元膏、黄芪当归乌鸡汤，都有很好的补血效果。具体选用应该结合自身的体质以及血虚症状来进行选择应用。
如果血虚严重的，可以配合药物进行调理，常用有四物汤、健脾生血颗粒、复方阿胶浆等。
吃什么补血效果最好
肉类：猪、羊、牛等动物的肝脏、禽畜的血制品、乳制品等，这些优质的蛋白是优秀的“造血原料”，同时也能补充人体必需的微量元素，例如铁、铜等，还能补充维生素B12，因此都是非常理想的补血食材。
豆及豆制品：黑豆、黄豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品。这些豆制品拥有非常优质的植物蛋白、维生素，易于人体吸收，是传统的植物蛋白来源，也是造血小能手。
蔬菜类：黑木耳、胡萝卜、番茄、菠菜、芹菜、藕、黄花菜、油菜、发菜等。其中，菠菜不仅是所有蔬菜中含铁量最高的蔬菜，而且它还含有大量的叶酸，能直接参与到血红蛋白的生成，因此是非常好的补血食物。
吃什么补血效果最好
有比较好的补血效果的食物有：红枣、桂圆肉、黑芝麻、猪肝、乌鸡、红糖等，相关的贫血食疗方：花生红枣蛋糊粥、猪肝菠菜粥、桂圆红枣粥、当归补血红糖茶、木枣汤等等，都是有不错的补血效果的。
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