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茶叶蛋煮多久,茶叶蛋怎么煮|

茶叶蛋煮多久,茶叶蛋怎么煮

茶叶蛋整个过程大约20分钟。

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洗净鸡蛋,放入锅中加水没过鸡蛋,中火煮鸡蛋,水开后小火煮两分钟。关火焖2-3分钟。

捞出鸡蛋放入冷水后敲鸡蛋,重新加水加入花椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、五香粉、盐、冰糖和老抽。

倒入鸡蛋。中火煮,翻动下鸡蛋,小火煮15分钟后即可食用。

怎么煮茶叶蛋

倒入清水,放入鸡蛋。

大火煮5分钟。

控水捞出。

放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。

倒入生抽、盐,大火煮2分钟。

鸡蛋敲碎,倒入料汤。

浸泡一小时即可。

茶叶蛋怎么煮

放入大料;

放入香叶;

放入花椒;

放入茶叶;

放入盐;

放入冰糖;

放入老抽;

放入清水;

水没过鸡蛋为止;

大火鸡蛋煮熟后把鸡蛋壳用勺敲破,转入小火焖半个小时,然后关掉电源,放在水中浸泡一个晚上味道更浓。


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