陕西花馍做法,简单陕西花馍做法
首先，像蒸普通蒸馍一样，配置合适比例的面粉、水、酵母，进行和面即可。同时将干红枣用提前温水泡发。然后进行发面，也是基本发面做法。然后切出大小均等的面剂子（面团），大约有两个鸡蛋大小。将面团揉成长条形，用筷子在中间按一下。
第二步，取两颗红枣，将面条进行“S”缠绕。注意筷子夹出的小槽靠上
第三步，中间用筷子夹一下，夹紧一些。上蒸锅，如同蒸普通馒头一样，大约三十分钟即可。这样，样式简单但别致的花馍就出炉了。
陕西羊肉泡馍做法,陕西羊肉泡馍怎么做
先将羊腿肉洗净，再用冷水浸泡半天，然后放入开水锅中汆烫一下。
把该准备的材料，都放在一起，用的时候比较方便。
将水倒入砂锅中，然后放入所需要的材料。
加入适量的料酒。
放入准备好的葱段、姜块。
锅里的水烧开后，放入洗好的羊腿，用小火将其煮烂。
加入适量的食用盐。
将香菜和葱花切细丝形状。
锅盔大概有3厘米左右。
将锅盔撕成蚕豆大小的形状。
1将粉丝放入饲好的锅盔上面。
1讲香菜和葱花放入。
1然后将煮好的羊腿肉，撕成小细丝形状，一起放入碗中，最后浇上羊汤。
1最后的羊肉泡馍形成喽。
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