白萝卜炖排骨的功效和禁忌
白萝卜中含有较为丰富的锌元素,锌元素是人体免疫器官发育所需要的营养素,食用富锌食物可以促进身体中淋巴细胞的正常分化,排骨味道可口,营养价值也比较高,在排骨中富含蛋白质和钙元素,食用白萝卜炖排骨可以促进细胞的免疫功能、从而提高身体的免疫力。
中医认为:排骨味甘、咸,性平,入脾、胃、肾经,食用排骨有滋养脾胃的功效;白萝卜富含水分,食用白萝卜具有消食化热的作用,适当地吃一些白萝卜炖排骨的话可以起到滋阴健脾的作用。
适量的食用白萝卜炖排骨无特殊禁忌,但要注意不要多吃,吃多了的话可能会引起消化问题。
白萝卜的功效与禁忌
白萝卜性凉,味辛、甘,入肺、胃经,有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效,适合食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等人群食用。
幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。
白萝卜性凉,还有下气的功效,因此一些阴盛偏寒体质、脾胃虚寒、便溏腹泻的人群不宜生吃萝卜,以免加重症状;
因气虚下陷而出现脱肛、胃下垂、子宫下垂者,以及久病体虚、少气倦怠、乏力、头晕眼花的人群,也不适合吃萝卜,以免加重气虚症状;
正在服用西洋参、让人生、黄芪、党参等具有补气、滋补功效的人群,也不宜吃萝卜,会降低这些药材的补益效果。
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