油菜苗能吃吗|

油菜苗能吃吗

油菜苗当然能吃。

油菜苗属于油菜生长的苗期，苗期又分为苗前期和苗后期。前期主要为营养生长，后期分为营养和生殖生长。油菜苗同样也含有油菜的营养价值，且不含有害物质，可以食用。

油菜苗怎么吃

原料：油菜苗，蒜，鸡精，水淀粉，盐。

制作方法：

1，油菜苗洗净，备用

2，热锅放油，油温9成热时放入大蒜爆香。

3，放入油菜苗，加入鸡精和盐调味，

4，用水淀粉勾芡即可出锅。

功效：菜品口味较清淡，低脂肪蔬菜，有益肝明目功效，适合老年朋友食用。

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