柳叶怎样吃|

柳叶怎样吃

柳叶可以炒着吃，柳叶平时可以当野菜食用，食用时可以采收鲜嫩的柳叶，把它们用清水洗好以后，切碎，取几个鸡蛋磕开打碎，与柳叶放在一起，调匀，然后锅中放油加热以后把蛋液倒入炒匀，直接出锅就能食用。

柳叶是杨柳的叶子，叶狭披针形，先端长渐尖，基部楔形，两面无毛，边缘有锯齿，全体灰绿色或淡绿棕色。有叶柄，长0.5-1cm。质地柔软，气微，味微苦、涩。

柳叶怎么吃好吃 柳叶怎样做好吃

主料：柳叶菜500g。辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、干红椒两个。

这就是柳叶菜，当地又称香菜。

洗净，切成小段。

大蒜切片。

红椒切段。

起锅烧油，油热后爆香蒜片和辣椒。

加入柳叶菜大火翻炒。

加入食盐炒匀。

出锅装盘。

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