冰鲜鲍鱼的做法
主料:鲍鱼600克。
辅料:葱花、姜、蒜、酱、鲜汤、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、糖、淀粉。
将鲍鱼刷洗干净,放入沸水中略烫至两分熟,放入料酒除腥味后捞出沥干水分;
坐锅点火待油热,放入姜葱蒜,再加入酱炒香后,依次放入料酒、鸡精、盐、糖和胡椒粉,再加入高汤;
把鲍鱼放入汤内焖几分钟,待入味后盛出,在锅内剩余的少许汤汁内加入淀粉和葱花,淋在鲍鱼上即可食用。
鲜鲍鱼的做法 鲜鲍鱼怎么做
步骤1
食材:鲜鲍鱼8个、大蒜5瓣、上海青100克。调味料:食用油5克、蚝油3克、白糖1克。
步骤2
上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。
步骤3
鲜鲍鱼洗净。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
蒸锅放水煮沸,放入鲍鱼蒸8分钟,关火焖2分钟,取出,盛入盘中。
步骤6
炒锅中油温5成热时,下入蒜末炒香,放入蚝油、白糖,少许清水炒匀煮沸,将汤汁淋在鲍鱼上,放入上海青摆盘装饰即可。
冰鲜柠檬水的做法,冰鲜柠檬水怎么做
在超市买上一个新鲜光泽的绿色大柠檬,回家用清水多冲洗几遍
然后将其表皮的水分给擦干,把它放入冰箱里冷藏,不宜太久,不宜太长,只要冰冷下来就好,千万不要冰硬了。
冷藏好就可以拿出来,用水果刀切成片,取其中一两片即可,剩余的拿回去冷藏。
取冰水和杯子,将柠檬片放入进去即可,过上几分钟就可以开喝。
人们常说柠檬富含维C,常喝可以促进肠胃活动。更重要的是,它居然具有美白养颜的功能,反正自从知道它的作用居然如此之后,便迫不及待想多喝上几口,但是外面的奶茶店卖的有点贵,我们还是自己自制一份吧,不仅让自己的身体快乐快乐,也让自己的钱包快乐快乐。
|冰鲜鲍鱼的做法
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