香菇炖肉的做法
香菇炖肉原料：猪肉200g，香菇50g，食盐适量，姜适量，花椒适量，调和油适量。
步骤如下：
把香菇去根掰开，用清水洗净，用手攥干水份；
猪肉切块备用，准备花椒大料和老姜；
将猪肉放入锅内加热去掉多余的油脂；
放入花椒大料和酱油、盐，加入适量的水；
炖10分钟后加入香菇即可出锅。
香菇炖肉怎么做好吃 香菇炖肉的烹饪方法
主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鲜）200克。调料：植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克。
将牛肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟；
大葱、姜切成末；水发香菇去根洗净；柿子（番茄）洗净，切成滚刀块；
将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味；
加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可。
猪肉香菇土豆怎么做,香菇土豆炖肉的做法
食材：香菇6-7个，土豆三个，猪肉1斤左右，葱1根，大蒜一头，大料2个，食用油适量，白糖1大勺。
首先准备材料，香菇洗净，切成四瓣。土豆去皮切大块。猪肉也是切大块。
准辅料：大蒜去皮洗不用切，葱切5cm左右长段就可以了，再备上两半大料就差不多了，其它随用随加。
锅内放入适量油，加热5成后加入一大勺白糖，小火慢熬直到糖化为水。
接着放入肉，开始翻炒，肉变白后加入适量老抽上色调味。
继续翻炒均匀后，加入土豆、香菇翻炒一下。
然后加入水和菜平齐就差不多了，放入准备好的大蒜，葱、大料，盖上锅盖。大火烧开，中火炖一下即可。
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