韭菜炒油豆皮的做法,韭菜炒油豆皮怎么做
准备食材：韭菜和豆皮，豆皮是放冰箱里冷冻的，韭菜要摘洗干净
豆皮切丝，韭菜切段
豆皮因为是在冰箱里冻着的，放开水中焯了一下
准备虾皮，炒锅里放油
油热后放入虾皮，放入豆皮丝，翻炒
放入花椒面和盐，继续翻炒，放入韭菜段，翻炒
把韭菜段炒匀就可以关火了，否则韭菜段很用以弄的火大了，放味精装盘
尖椒炒豆皮怎么做 尖椒炒豆皮的做法
步骤1
食材：尖椒200克、干豆皮100克。调料：酱油1勺、盐1勺、豆豉适量、大葱1小段、姜1小块、食用油适量。
步骤2
先将尖椒洗净，切丝。
步骤3
豆皮用温水泡发。
步骤4
然后切成细条。
步骤5
大葱切末。
步骤6
姜切末。
步骤7
锅内放入少许食用油，烧热后，下葱姜和豆豉爆香。
步骤8
将尖椒放入锅中，用大火煸炒一分钟左右。
步骤9
再放入豆皮，继续翻炒。
步骤10
最后加入1勺酱油，1勺盐，炒匀，出锅装盘即可。
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