云南古树白茶是生普吗|

云南古树白茶是生普吗

云南古树白茶不是生普。云南古树白茶原料选用的是云南山头群体种古树茶，这种茶树根系粗壮发达，能够吸收丰富的营养物质供给到茶叶上，所以古树白茶的内含物质比普通白茶更多，口感自然比其它白茶醇厚，但它就是白茶。

白茶属于轻发酵茶，其工艺遵循古法，阳光晒制，自然萎凋，追求本真，不依靠任何设备，是通过萎凋过程中含水量的变化，去控制茶叶的品质。这样茶叶里的酵素就能很好的保存下来，在后期的存放中，茶叶是可以继续发酵陈化的，所以古树白茶是越陈越酵厚的。

云南古树白茶属于什么茶

云南古树白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，也是中国六大茶类之一，主要是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。并且白茶因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序，云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

古树白茶属于什么茶 古树白茶是什么茶

古树白茶属于白茶。

白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。

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