一个鸡蛋需要多长时间才能煮熟|

一个鸡蛋需要多长时间才能煮熟

冷水煮鸡蛋，水开后煮5-10分钟即可。煮鸡蛋（Boiled Egg），是鸡蛋最常见的吃法之一，是将鸡蛋放入水中煮熟而成。

煮鸡蛋虽然营养丰富，但是过量食用鸡蛋会导致消化不良，因此煮鸡蛋不宜过多食用，一般以每天不超1个为宜。若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选。

鸡蛋需要煮多长时间才能煮熟 鸡蛋需要煮多久才能煮熟

煮鸡蛋最佳的时间是8分钟，若是超过8分钟，蛋白质物质会逐渐的下降，从而影响口感以及影响人体对营养物质的吸收。

鸡蛋如果煮6分钟，这个时候是属于溏心蛋，抗营养物质被破坏，并且沙门氏菌没有充分的杀灭，不适合胃肠较弱的患者食用。煮鸡蛋时间不宜过长，否则蛋黄中的亚铁离子和硫离子产生化学反应，形成褐色的沉淀物，并且会阻止人体对于铁元素的吸收，所以煮鸡蛋一定要掌握好时间，同时在日常的生活里，多吃一些鸡蛋对人体是有很大好处的。

煮鸡蛋需要多长时间

鸡蛋洗净下锅，加清水大火煮沸转小火煮10分钟左右，煮好后捞出就可以。

煮鸡蛋需要10分钟左右

准备材料：鸡蛋、水

鸡蛋清洗干净后，放入锅中

加入清水，盖锅开大火煮沸，转小火煮10分钟左右

鸡蛋煮好后捞出即可

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