红参炖鸡有什么功效做法有哪些
红参炖鸡有滋补的功效，增强免疫力，对人体十分有益的功效。
红参炖鸡的做法如下：
材料：鸡腿1根，红参1根，盐适量。
做法：
家养新鲜大鸡腿1个，切块备用；
红参一根，切粒备用；
把鸡块和红参粒放入炖盅，加入三碗水约800毫升；
炖盅置于锅中，大火烧开后转中小火，炖上2个小时，新鲜的红参炖鸡制作完成。
红参有什么功效和禁忌 红参的功效有哪些
红参的功效有：
（1）红参能够有效地增强人体的抵抗力，红参对促进中枢神经系统兴奋有非常大的作用。
（2）适量的服用红参还能够起到缓解疲劳的作用。
（3）长期食用红参，具有安神补脑的功效。对于经常性失眠，记忆力较差的患者，是有很好的疗效。
（4）红参可以有效地预防高血压和动脉硬化。
禁忌：
（1）红生不适合生长发育期的青少年，会导致早熟。
（2）红生不能与寒凉的食物同用。
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