竹荪怎么做好吃
材料：
鸡脯肉150克,竹荪20克。
做法：
鸡脯肉用斜刀片成片,竹荪切成约3.5厘米长的段后用清水浸泡。锅中水烧开后下切好的鸡脯肉,变色后捞出冲凉备用。净锅下清汤加入加饭酒、姜片、葱段一起烧开，下鸡肉片，煮至微开时加入泡好的竹荪段，烧开后即可起锅。
功效：
此菜既有营养又美味还有调理的功能。
竹荪的做法 竹荪怎么做好吃
步骤1
食材：竹荪10克、黄瓜50克、枸杞10粒调味料：浓汤宝1盒
步骤2
竹荪去掉头部
步骤3
放入清水中，加入1克盐，浸泡1小时捞出，洗净
步骤4
黄瓜去皮，切片
步骤5
锅中放入适量清水煮沸，放入枸杞、浓汤宝、竹荪煮10分钟
步骤6
放入黄瓜片继续煮2分钟即可。
干竹荪怎么做好吃又简单
食材：干竹荪10g、猪肉400g、鸡蛋一个、大蒜苗一根、生姜5g、小青菜50g、盐适量、生抽少量。
先将竹荪放入碗内，用清水浸泡10分钟，然后将竹荪捞起挤干水分，切成小段，竹荪伞也不要浪费，一起留着备用；
将猪肉剁成猪肉糜；
将生姜切成末，大蒜苗也切成末；
然后将猪肉糜装入碗内，然后放入切好的生姜沫、大蒜沫，再加一勺盐，适量生抽，再打入一个鸡蛋，用筷子将各种材料按照顺时针方向搅拌均匀；
锅里烧开水，等水开后，将火关掉，然后用圆勺子将搅拌好的肉糜滚成一个圆球形，放进锅里；
等肉圆差不多都做好下锅了，大火烧滚，用铲子搅动一下锅底，防止肉圆粘锅；
盖好锅盖焖上8分钟，然后放入切好的竹荪，再盖好锅盖焖上2分钟；
最后放入洗好的小青菜，加入少量的盐，用铲子搅动几下，等小青菜脱生了就可以出锅了。
|竹荪怎么做好吃
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