牛奶的主要成分有什么
牛奶的主要成分有蛋白质、钙、水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等,被誉为“白色血液”。在饮用牛奶的时候最好是饮用常温牛奶或是将冷藏牛奶放置一会儿再饮用,或者是选择更容易吸收的发酵性奶制品。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。饭后立即吃冷饮,使胃酸分泌减少,消化系统免疫功能下降,易引起肠炎等肠道疾病。
牛奶中含有的主要成分是什么 牛奶中含有的主要成分有哪些
牛奶中含有的主要成分是蛋白质、脂肪、乳糖及维生素。牛奶的化学组成受品种、个体、年龄、泌乳期、饲养管理、环境条件、挤奶方式及乳牛健康状况等多种因素影响后有所变动。
蛋白质:含人体一切必需的氨基酸。
脂肪:乳脂肪是一种消化率很高的食用脂肪,能为机体提供能量。
乳糖:牛奶中的碳水化合物几乎都是乳糖,对于婴儿智力发育非常重要。人体对钙吸收的程度与乳糖数量成正比,因此常喝牛奶可以预防佝偻病。
矿物质:矿物质是机体的重要组成成分,可与蛋白质一起维持细胞内、外渗透压,还可调节神经肌肉的兴奋性。牛奶中含有较丰富的矿物质,主要包括钙、磷、钾、钠、铁等。
维生素:牛奶中含有已知的所有维生素。
牛奶中含有的主要成分是什么
牛奶中含有的主要成分是蛋白质、脂肪、乳糖及维生素。牛奶的化学组成受品种、个体、年龄、泌乳期、饲养管理、环境条件、挤奶方式及乳牛健康状况等多种因素影响后有所变动。
蛋白质:含人体一切必需的氨基酸。
脂肪:乳脂肪是一种消化率很高的食用脂肪,能为机体提供能量。
乳糖:牛奶中的碳水化合物几乎都是乳糖,对于婴儿智力发育非常重要。人体对钙吸收的程度与乳糖数量成正比,因此常喝牛奶可以预防佝偻病。
矿物质:矿物质是机体的重要组成成分,可与蛋白质一起维持细胞内、外渗透压,还可调节神经肌肉的兴奋性。牛奶中含有较丰富的矿物质,主要包括钙、磷、钾、钠、铁等。
维生素:牛奶中含有已知的所有维生素。
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